Наши специалисты ответят на любой интересующий Вас вопрос по услугам

X
Задать вопрос

Ваше имя*
Ваш вопрос*
Email*
Телефон*



Одна из наших статей

Коптильни

 Коптильни

Коптильня и коптильные ящики

Коптильни были всегда популярны. Наверное, каждый человек любит копченую пищу: рыбу, сало, копченый стейк или ребрышки. И мы тратим немалые средства приобретая все это в магазинах. Но сегодня, состоятельные люди предпочитают коптильни в сочетании с печными комплексами . Это очень удобно, т.к. можно приготовить любое блюдо, не переживая за их качество.

Мы предлагаем Вам строительство коптилен и продажу коптильных ящиков по вашим индивидуальным размерам . Мы изготавливаем коптильные ящики из черного металла, а также более дорогие варианты из нержавеющей стали. Коптильни могут быть изготовлены и по вашим персональным проектам.
Коптильни

Отказать себе в удовольствии насладиться копчеными мясными ребрышками, рыбкой или другими видами продуктов - означает испортить настроение. Можно воспользоваться магазинными приобретениями, но далеко не все они отвечают за качество, тем более что из-за таких услуг цены взлетают слишком высоко. Да и состав специй во время процедуры часто оказывается разным и не всем приходящийся по вкусу. Гораздо эффективней принести свежий ингредиент и уже самостоятельно приготовить его в соответствии со своими желаниями, а для этого потребуется купить коптильню в Липецке.

Мы предлагаем нашу продукцию по приемлемым ценам, а качество - порадует. Она изготавливается из черного металла, что позволяет без следов располагаться огню и при этом не выходить за отведенные рамки, то есть соблюдается техника безопасности. Есть коптильни в Липецке и из нержавеющей стали - более прочные, долговечные и красивые, но и стоимость их будет выше. Каждый такой предмет является воплощением уникального дизайна, прекрасно вписывающимся в обстановку и дополнением интерьера.

Домашняя коптильня (купить в Липецке ее можно у нас без хлопот) представляет собой как отдельный вид техники для копчения, так и часть печного комплекса. Последний вариант получает все большее распространение, так как предполагает возможность приготовления совершенно разных блюд. Мы готовы предложить не только уже имеющиеся в наличии конструкции, но и рассмотреть индивидуальные заявки и создать специальный проект, отвечающий планировке, дизайну и вашим пожеланиям. Размеры возможны любые: от стандартных до частных.

Коптильня (Липецк) - это прекрасная техника для кухни, позволяющая приготовить изысканные лакомства без особого напряжения. Распространяющийся аромат будет столь искушающим, что такое событие вряд ли кто решится пропустить. Помимо коптилен и таких же ящиков в нашу специализацию входят и духовые шкафы, все готовится только из высококачественного материала. При необходимости мы приедем к вам и сами смонтируем установки, останется только пригласить приятную компанию и начать отдыхать.

Современные коптильни позволяют комбинировать блюда, при использовании требуются просушенные или влажные опилки. Их аромат придаст яркость блюдам. Конструкции работают исправно при температуре от +5 до +30 градусов. Их можно использовать как на открытом воздухе, наслаждаясь природой, так и в помещении, если на улице бушует непогода.

Познакомиться с качеством и ценами на наши работы вы можете здесь .

Часто задаваемые вопросы про коптильню


1. Как приобрести коптильню горячего копчения вашего производства?

Приобрести коптильный ящик можно двумя способами:

- приехать к нам в магазин. Перед этим вам необходимо согласовать свой визит с нами по телефону или электронной почте. Также вам необходимо знать желаемый размер коптильного ящика. Контакты
- если вам первый вариант неудобен, то вы можете выслать размеры коптильного ящика на нашу электронную почту. Мы произведем расчеты. Вы оплачиваете 50 % от стоимости коптильни и мы приступаем к производству. После высылаем вам фото вашего ящика в готовом варианте. Если все устаивает, оплачиваете оставшиеся 50 % и забираете.

2. Как можно забрать коптильню?

- самовывоз

- доставка транспортом нашей фирмы

- через транспортную компанию

3. Какие есть варианты оплаты?

Оплату можно произвести любым удобным для вас способом: наличным или безналичным расчетом. Мы можем выставить вам счет. Можно произвести оплату по карточке.

4. Какая гарантия на коптильный ящик?

Гарантия составляет 1 год.

5. Где можно строить коптильню?

Наши коптильни можно использовать в любых помещениях и на улице. Но, было бы разумно, в помещении где есть очаг огня установить качественную вытяжку для отсоса возможного появления угарного газа. Также необходима достаточная приточка кислорода для огня.

6. При какой температуре воздуха можно пользоваться коптильней?

Коптильня работает от +5 до +30 градусов наружнего воздуха. Если температура будет ниже, то коптильня будет "выдавать сюрпризы", например будет течь конденсат из коптильного ящика, пачкая отделку печи.
7. Какие опилки использовать в коптильне горячего копчения?

Для качественного копчения вам необходимо, чтобы опилки тлели медленно, а не быстро сгорали. Поэтому разумно использовать влажные опилки, а не сухие. Незначительная влажность придает пище сочность.

Для горячего копчения используются хорошо просушенные опилки лиственных пород. Дым влияет на вкус копченого продукта так же как соль или перец. Учтите это при выборе щепы. Очень хороши опилки любых фруктовых деревьев, ольхи и дуба. Не используйте не просушенную древесину и хвойные породы, т.к. сок свежего дерева и хвойная смола делают вкус неприятным.