Барбекю

Все больше и больше людей, которые имеют дачу или свой дом, устанавливают себе барбекю. На таких печах можно приготовить разнообразные блюда, от мяса до ароматных овощей. В связи с современными технологиями, можно возвести любые печи, разных конструкцией, функциональности и стилей. Строительство барбекю можно выполнить своими руками или заказать мастера, заранее обговорив проект конструкции.

Виды конструкций барбекю

Раньше чаще всего готовили мясо на мангале с решеткой, а сейчас модно объединять барбекю с камином или печкой. Теперь спокойно можно готовить пищу и отапливать помещение.

Такие конструкции устанавливаются на улице или в доме. Множество существует видов садовых каминов-барбекю. На них можно приготовить разнообразную еду, и они будут служить прекрасным декором участка.

Существуют еще такие разновидности, как барбекю-печь-камин. В таких печах можно готовить на решетке, на мангале, в большой кастрюле. И есть возможность даже коптить мясо, рыбу.

Из чего можно построить барбекю

В настоящее время стали использовать жаропрочные материалы, разнообразные облицовочные камни и кирпич. Из мрамора или кварца выйдет замечательная печь в классическом стиле. Чтобы спасти барбекю от плохой погоды, лучше продумать крышу и стены к ней.

Если в планах есть строительство барбекю или каминов, лучше обратиться за помощью к специалистам. Большинство печей и каминов изготавливают из кирпича. Барбекю из кирпича более устойчиво к огню и дольше прослужит.

Современные барбекю-печи оснащены мойкой и имеют поверхность для работы. Очень прекрасно будет смотреться барбекю в беседке, где можно не отрываясь отдыхать и готовить на природе. В такой конструкции неотъемлемой частью является дымоход. С помощью него хорошо выходит вся гарь и не оседает на пище.

Если выбирать стационарные виды барбекю, то надо учитывать все расположения рабочих поверхностей, полочек, чтобы все было под рукой и не мешало.

Для начала нужно определиться с местом, где будет находиться барбекю. Печь должна быть не далеко от кухни, так, как при приготовлении пищи, что-нибудь понадобится. Не рекомендуется устанавливать печь возле кустарников, деревьев, чтобы не случилось пожаров.

Преимущества строительства барбекю

• На любой праздник можно приготовить разные вкусные блюда на природе и позвать шумную компанию родных и близких;
• Позволяет приготовить вкуснейшие шашлыки, пожарить картошечку, овощи на гриле, закоптить ароматную рыбку;
• Можно сконструировать целый печной комплекс. Рабочее место, рукомойник, духовку, полочку под дрова и все на природе и в одном месте;
• Барбекю можно сделать из кирпича, металла, мрамора, что станет великолепным дизайнерским искусством;
• Просты в эксплуатации;
• Долговечны при своей конструкции.

Строительство барбекю на даче или в доме на природе имеет многофункциональные свойства, и дает возможность приготовить вкусную и полезную еду на природе.